ひととひとをつなぐお米

田んぼの土作りを大切にしている農場・農家さんより直送、
安心で美味しいお米です。店主が産地を訪ね、田んぼを見たり、
農家さんに栽培のことなどを聞いたりしながら仕入れております。
◎必要なだけ！
１kg単位で玄米を精米いたします。
◎つきたて！！
お好みで分づき精米もいたします。
※白米に精米すると１割程が米ぬかになります。
※ご希望で米ぬかもお持ち帰りいただけます。

鳥取県八頭郡　田中農場さん［品種：コシヒカリ・プリンセスかおり］
生命力のある土で力強い稲を堆肥栽培。見渡す限りの広い田んぼ
（約70ha）にミネラルたっぷりの水を掛け流し、熟成堆肥を入れた土で
丈夫な稲を育てています。
しっかりとした味わいのお米です。そして、田中農場さんは優れた
酒米 （山田錦）生産者でもあります。

兵庫県西脇市　冨田さん　［品種：ヒノヒカリ］
日本のヘソ（中心地）で神戸牛との循環型堆肥栽培をする生産者です。
地元の神戸牛生産者へ稲わらを提供し、代わりに堆肥の提供を受けて
田んぼに入れています。
化学肥料を使わず豊かな土づくりをして、とてもバランスの良い味わいの
お米を作ります。冨田さんも優れた酒米（山田錦）生産者です。

千葉県佐倉市 農事組合法人 鹿島 ［品種：コシヒカリ・ミルキークイーン］
田んぼは印旛沼周辺、水の豊かな場所にあります。減農薬減化学肥料
千葉エコ農産物認証作物生産者です。粘りのしっかりしたお米を栽培し
特にミルキークイーンは粘りが強くブレンドにも向いています。